Restaurant Opera
Gaumenfreuden in einzigartigem Ambiente

Genuss12

Am 23. September feiern wir den Genuss! Unter dem Motto „ Genuss12“ laden wir Sie zu diesem lukullischen Anlass ein. Das Utoschloss wird zum kulinarischen Hotspot: An einem Abend werden Ihnen 12 Gänge mit einem Flying Dinner sowie 8 Weine in 4 Räumen serviert.

Chefkoch Pierre Meyer und die Gastköche Rudolf Thewes, Marc Schulz, Michael Reinhardt und Marc Witzsche stehen für Sie am Herd. Die Schweizer Winzer Johannes Meier, Weingut Bachtobel sowie Marc und Amédée Mathier von Mathier & Files SA zusammen mit ihren italienischen Winzerkollegen Mariano Buglioni von Buglioni/Veneto sowie Franca und Giuseppe Passoni vom Weingut Mormoraia/Toskana runden das Menü mit hochstehenden Weinen ab und sind persönlich anwesend.

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Das Genuss-Special kostet CHF 180 (alles inklusive) pro Person. Anmeldungen werden auch gerne per Telefon +41 44 258 98 98 oder E-Mail restaurant@ambassadorhotel.ch entgegengenommen.

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Programm:

Nach einem Welcome-Champagner und einem lukullischen 12-Gänge Gourmet-Menü mit exklusiven Speisen und bester Weinauswahl sorgen die Zigarren- und Cognac-Lounge mit Beats von DJ Enrico Lenardis für glamouröse Unterhaltung. Ein weiteres Highlight ist die Lifeübertragung aus unserer Küche bei der Sie unseren Spitzenköchen beim komponieren Ihres nächsten Ganges zusehen können. An unserem coolen “Selfie-Point” auf der Dachterasse “The View” können Sie zusätzlich Eintritte für die exklusive Award-Night des Zürcher Film Festival gewinnen und haben gleichzeitig ein schönes Erinnerungsfoto für zu Hause.

Die Gastköche und Winzer:

Marc Witzsche

Marc Witzsche, Chef-Patissier im Steigenberger Parkhotel, Düsseldorf

Johannes Meier

Johannes Meier, Inhaber vom Schlossgut Bachtobel in Weinfelden/TG

Rudolf Thewes

Rudolf Thewes, Küchenchef im Kaiserbahnhof, Brühl

Amedee Mathier

Marc und Amédée Mathier von Albert Mathier & Fils SA in Salgesch/VS

Marc Schulz

Marc Schulz, Küchenchef im Steigenberger Parkhotel, Düsseldorf

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Mariano Buglioni von Buglioni (Valpolicella, Veneto)

Michael Reinhardt

Michael Reinhardt, Reinhardt’s Restaurant, Düsseldorf

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Franca und Giuseppe Passoni vom Weingut Mormoraia, in San Gimignano (Toskana)

 

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Speis & Trank
Gaumenschmaus

Geniessen Sie unsere raffinierten Fischkreationen oder lassen Sie sich von exzellenten Gerichten für Fleischliebhaber oder Vegetarier überraschen.

Lounge & Bar
Meet & Greet

Lehnen Sie zurück und gönnen Sie sich in edlem Ambiente ein Glas Champagner und einen kleinen, feinen Snack mit Ihren Freunden oder Geschäftskollegen.

Anlässe & Bankette
Perfekt inszeniert

Wir inszenieren Ihre Anlässe und Bankette nach Ihren Vorstellungen – egal ob private Feierlichkeiten oder Businessmeetings im grossen oder kleinen Rahmen.

Einzigartiges Ambiente
Für einzigartige Kreationen

Die Malerin Tatjana Tiziana hat anhand verschiedener Szenen aus dem Opernhaus das Restaurant Opera in ein surrealistisch-barockes Kunstwerk verwandelt. Ein Bühnenbild der geniesserischen Art.


Ausgezeichnet
Gastfreundlich und umweltbewusst

Als modernes Unternehmen übernehmen wir Verantwortung – für unsere Gäste, unsere Mitarbeitenden und die Umwelt. Diverse Auszeichnungen wie «Goldener Fisch» und “MSC” bestätigen unseren nachhaltigen Umgang mit den Ressourcen. Der Gault Millau ist einer der einflussreichsten Restaurantführer überhaupt – es macht uns daher sehr stolz, dass die Küche vom Restaurant Opera ebenfalls mit Gault Millau Punkten ausgezeichnet wurde. Erfahren Sie alles über unsere Nachhaltigkeitsphilosophie und unseren aussergewöhnlichen Einsatz für Ihren Genuss ohne Kompromisse: Sustainably yours.


Unsere stadtbekannten Picknicks
Persönlicher Genuss mitten in Zürich

Geniessen Sie ein romantisches und stilechtes Picknick am idyllischen Ufer des Zürichsees oder auf unserer romantischen Dachterrasse. Die Köstlichkeiten aus der Küche vom Restaurant Opera direkt bei der Oper und dem See können Sie über die Mittagspause oder zum Sonnenuntergang geniessen. Unsere Picknickträume eignen sich perfekt um als Gutschein zu verschenken und sind auch eine tolle Idee für Ihre spezielle Geburtstagsfeier, Verlobung oder als originelle Firmenfeier.